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京都に行ったら是非とも訪ねて欲しいクラフトビール専門店、SVB京都。100年超の町家をリノベーションして作られたなんとも趣のある佇まい。店内も和モダンでお洒落。季節の食材を使った和クラフトな料理と数十種類のビールのペアリングが最高。中でもフォアグラの西京焼きと496のペアリングは感動物!